スペシャルティコーヒーの豆を手に取り、値札を見て「ちょっと高いな」と思ったことはないでしょうか。スーパーの棚に並ぶレギュラーコーヒーと比べると、確かに割高に見えます。
しかし、1杯あたりのコストに換算してみると、景色は一変するのです。
「高い」は本当か？ — 1杯あたりで考える
コーヒー豆の価格を評価するとき、「袋の値段」だけで判断してしまうのはもったいない。200gの豆から何杯のコーヒーが淹れられるかを計算すると、1杯あたりの実質コストが見えてきます。
ハンドドリップの1杯分は豆約15g。200gの豆からは約13杯分のコーヒーを淹れられます。袋の価格をこの杯数で割れば、1杯あたりの目安が出ます。当店の豆の最新の価格は商品ページでご確認いただき、いつも飲んでいるコンビニのコーヒーや、カフェのブレンドコーヒーと並べてみてください。袋の値段だけで見ていたときとは、印象が変わるかもしれません。
NCR各銘柄の1杯あたりコストの出し方
NOVOLD COFFEE ROASTERSの各銘柄について、1杯あたりのコストの出し方を見てみましょう。1杯分の豆量を15g、200gあたりで約13杯分として試算します。
価格は時期や販売形態によって変わるため、最新の価格は各商品ページでご確認ください。ブラジル 山口農園やノボルドエスペシャルも、グアテマラ エルインヘルト農園やエチオピア アリーチャ ナチュラルのような希少性の高い銘柄も、商品ページにある200gの価格を13で割れば、1杯あたりの目安になります。
コーヒーインストラクター1級、アドバンスドコーヒーマイスターの資格を持つ三代目焙煎士が、1971年製のヴィンテージProbat UG22nや国内でも希少なLoring S35 Kestrelで焙煎した豆。徳島県内200店以上の飲食店に採用されるなど、プロの現場からも信頼される品質。
その一杯を、ご自宅で毎朝楽しめるという点も魅力です。
カフェのスペシャルティコーヒーとの比較
カフェやスペシャルティコーヒーショップで飲む一杯は、豆を買って自宅で淹れる一杯より高くなるのが一般的です。シングルオリジンのハンドドリップであれば、なおさらでしょう。
もちろん、カフェにはカフェの価値があります。プロのバリスタが最適な条件で淹れてくれる安心感、居心地のよい空間、日常を離れる体験。しかし「同等以上の品質のコーヒーを味わう」という目的に限って言えば、自宅で淹れるほうがコストを抑えやすくなります。
カフェで飲むエチオピアと、自宅で淹れるエチオピア。NOVOLD COFFEE ROASTERSの豆なら、ゴ・エ・ミヨ賞受賞のフレンチレストランや全国コンテスト入賞のショコラティエが在籍するケーキ店にも豆を卸している、プロが認める品質。自宅で淹れても品質は折り紙つきです。
仮にカフェで週2回スペシャルティコーヒーを飲んでいるなら、そのひと月分の金額を、商品ページで確かめた豆の価格と比べてみてください。同じ予算で、NCRの豆を何種類か選び、毎日自宅で楽しめるかもしれません。
コンビニコーヒー・缶コーヒーとの比較
「スペシャルティコーヒーは日常飲みには高い」と思っている方に、もう一つの比較を。
コンビニコーヒーや缶コーヒーを平日に毎日買っているなら、1杯の値段に月20日をかけると、ひと月分の金額が出ます。
その金額を、商品ページで確かめた豆の価格と並べてみてください。1杯あたりの差は、思っているほど大きくないかもしれません。しかも得られる体験の質が根本的に違います。
コンビニコーヒーは確かに手軽で美味しい。しかし、ブラジル 山口農園のアーモンドやヘーゼルナッツの香ばしさ、キャラメルの柔らかい甘味。エチオピア アリーチャ村のブルーベリーやジャスミンの華やかな香り。こうした産地ごとの個性豊かなフレーバーは、コンビニコーヒーでは出会えない体験です。
毎朝のコーヒーを「目を覚ますための一杯」から「今日を始めるための特別な時間」に変える。そのために必要な追加コストは、計算してみると思ったより小さいかもしれません。
品質と価格のバランス — NCRのポジション
NOVOLD COFFEE ROASTERSの豆は、高すぎず安すぎない、品質に見合った適正価格で提供されています。
その品質の裏付けを見てみましょう。1932年（昭和7年）創業、94年（2026年8月時点）の歴史。三代目の櫻井健司氏が持つコーヒーインストラクター1級、アドバンスドコーヒーマイスター、Jr.スペシャルティコーヒーカッパーの資格。プロバット社の黄金期に製造された1971年製UG22nと、国内でも希少なLoring S35 Kestrelという「焙煎の二刀流」。徳島県内200店以上の飲食店との取引実績。
こうした背景を持つロースタリーの豆を、ご自宅で毎日味わえる。品質、歴史、専門性とあわせて、1杯あたりに直した価格を見比べてみてください。
焙煎工場直送で届く新鮮な豆を、自宅で丁寧に淹れる。その体験の豊かさは、金額以上の価値を持っています。まずは気になる銘柄を一つ手に取ってみてください。1杯あたりの計算をしてみれば、「思ったより手が届く」ことに気づくはずです。
よくある質問
Q. 定期購入で割引はありますか？
あります。シングルオリジン7銘柄それぞれに「定期コース」をご用意していて、通常価格からおよそ9％お安くなります。銘柄ごとの通常価格と定期コースの価格は、各商品ページでご確認ください。
金額以上に効くのが「買い忘れて豆を切らす」事態を防げること。お届け間隔を決めておけば、常に新しい豆が手元にある状態を保てます。
ひとつだけご注意を。定期コースのお支払いはクレジットカードのみです。銀行振込・代金引換は、決済のしくみ上そのつどご入金いただく形になるため、定期のお申し込みには使えません。単品でのご購入では、これらの方法もお選びいただけます。
Q. 送料を含めるとコストはどうなりますか？
通販で購入する場合、送料が上乗せされるのは事実。しかし一定金額以上の購入で送料無料になるケースも多く、まとめ買いで実質的な負担を減らすことが可能です。また、送料も1杯あたりに割ってみると、負担は大きくありません。カフェで飲む場合と比べるときは、送料も含めて1杯あたりで考えてみてください。複数の銘柄を同時に注文して飲み比べるのも、コストと味わいの両面でおすすめの買い方。
Q. 1杯14gでも美味しく淹れられますか？
はい、問題なく淹れられます。15gは一つの目安であって、14gでも十分に美味しい一杯が楽しめます。1gの差で味が劇的に変わることは少なく、豆の節約にもなります。14gで淹れた場合、200gの豆からは約14杯分が取れる計算。1杯あたりのコストがさらに下がります。ただし、薄く感じる場合はお湯の量を少し減らして調整してみてください。自分にとっての「ちょうどよい」バランスを見つけることが大切です。
味わいの違いを舌で確かめる
ここまでの内容は、実際に飲むと腑に落ちます。産地の異なる3種をどうぞ。
それぞれの個性がはっきり分かります。
