道具

コーヒードリッパーの種類と味の違い｜円錐・台形・ウェーブの形状で選ぶ
コーヒードリッパーの種類と味の違い｜円錐・台形・ウェーブの形状で選ぶ
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同じ豆、同じ挽き具合、同じ湯温。条件をすべて揃えたはずなのに、ドリッパーを変えただけで味が変わった——そんな経験をしたことはないでしょうか。ドリッパーの形... 続きを読む...
ワーケーションに持っていきたいコーヒー — 旅先でも美味しい一杯を楽しむ方法
ワーケーションに持っていきたいコーヒー — 旅先でも美味しい一杯を楽しむ方法
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ワーケーション先でもコーヒーにはこだわりたい 海辺のコワーキングスペース、山間のコテージ、温泉地のホテルの一室。ワーケーションの醍醐味は、非日常の環境で... 続きを読む...
自宅バリスタの始め方｜最小限の道具でプロの味に近づく初心者ガイド
自宅バリスタの始め方｜最小限の道具でプロの味に近づく初心者ガイド
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「お店で飲むあの一杯、自宅でも再現できたらいいのに」——。コーヒー好きなら、一度はそう思ったことがあるはずです。でも、バリスタのように淹れるには高価な器具... 続きを読む...
コーヒーは豆と粉どっちで買う？価格・鮮度・挽き目の違いを徹底比較
コーヒーは豆と粉どっちで買う？価格・鮮度・挽き目の違いを徹底比較
更新日
豆と粉は当店では同価格。1杯あたりの目安、挽くと酸化が進む理由、器具別の挽き目対応表、粉の保存と賞味期限を出典つきでまとめました。 続きを読む...
コーヒーメーカーの掃除頻度｜毎日・週1・月1で守る味の鮮度メンテガイド
コーヒーメーカーの掃除頻度｜毎日・週1・月1で守る味の鮮度メンテガイド
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どれほど素晴らしい豆を選んでも、どれほど高性能なコーヒーメーカーを使用しても、日々の手入れを怠れば、その一杯は確実に輝きを失います。 嗜好品としてコーヒー... 続きを読む...
コーヒーフィルターの種類と素材を徹底比較｜味・手入れ・サイズ表記で選ぶ最適フィルター
コーヒーフィルターの種類と素材を徹底比較｜味・手入れ・サイズ表記で選ぶ最適フィルター
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フィルターは素材で味と手入れが決まり、形状はドリッパーに従います。漂白と無漂白、サイズ表記、手入れ、代用をメーカー公式で整理しました。 続きを読む...
コーヒーサーバーおすすめ10選｜耐熱ガラス・ステンレスの選び方と容量別ベスト
コーヒーサーバーおすすめ10選｜耐熱ガラス・ステンレスの選び方と容量別ベスト
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コーヒーを愛でる時間は、ただの習慣ではなく、人生を豊かにする贅沢なひととき。その時間をより美しく、そして美味しく演出するのが「耐熱ガラス製コーヒーサーバー... 続きを読む...
家庭用エスプレッソマシンおすすめ10選｜選び方とタイプ別おすすめモデル
家庭用エスプレッソマシンおすすめ10選｜選び方とタイプ別おすすめモデル
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エスプレッソは、ただの飲み物ではありません。 それは、ワインや高級時計、車と同じように「嗜好品」として、人生に豊かさをもたらす存在です。 続きを読む...
家庭用コーヒーメーカーおすすめ｜カリタ・ハリオで愛でる上質な一杯
家庭用コーヒーメーカーおすすめ｜カリタ・ハリオで愛でる上質な一杯
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家庭用でありながら、その所作がまるで“淹れる儀式”のように感じられる──。 そんな体験をもたらすのが、Kalita（カリタ）とHARIO（ハリオ）のコーヒ... 続きを読む...
ドリップ式コーヒーメーカーの選び方｜初心者向けハリオ・カリタおすすめ機種
ドリップ式コーヒーメーカーの選び方｜初心者向けハリオ・カリタおすすめ機種
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一日の始まりを整える“香りの時間”。 自宅でも喫茶店のようなコーヒーを楽しみたい──そんな方にこそおすすめなのが、ドリップ式コーヒーメーカーです。 続きを読む...
電動コーヒーミルの人気静音モデル｜高級志向のための選び方とおすすめ3選
電動コーヒーミルの人気静音モデル｜高級志向のための選び方とおすすめ3選
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早朝や夜でも気兼ねなく挽ける、静音性で選ぶ電動コーヒーミル3機種。低速回転が音と香りの両方に効く理由、粉の飛び散りを抑える構造、挽き目の調節幅という3つの... 続きを読む...
最高の一杯を生む道具｜温度調節機能付きコーヒーケトルの選び方とおすすめモデル
最高の一杯を生む道具｜温度調節機能付きコーヒーケトルの選び方とおすすめモデル
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コーヒーは単なる飲み物ではありません。 それは、ワインや時計、車のように、美意識で味わう嗜好品です。 お湯の温度が1℃変わるだけで、酸味の輪郭や苦味の深さ... 続きを読む...
ハンドドリップ道具のおすすめ｜カリタ・ハリオで揃える基本4神器の選び方
ハンドドリップ道具のおすすめ｜カリタ・ハリオで揃える基本4神器の選び方
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自宅でハンドドリップコーヒーを淹れる時間は、単なる水分補給ではなく、心を豊かにする特別なひとときではないでしょうか。お湯を注いだ瞬間に立ち上る香り、ポタポ... 続きを読む...
家庭用電動コーヒーミルおすすめ3選｜カリタ・ハリオで均一な挽き目を実現するグラインダー
家庭用電動コーヒーミルおすすめ3選｜カリタ・ハリオで均一な挽き目を実現するグラインダー
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いま各メーカーの公式サイトで買える電動コーヒーミルを3機種紹介します。プロペラ式との違い、粒がそろうと味がどう変わるのか、挽き目の調節幅と置き場所の選び方... 続きを読む...