グアテマラ エルインヘルト

ストーリー

エルインヘルト農園は、グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ(La Libertad)村に位置し、敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア250ヘクタール)の広大な敷地の中で営まれています。
この地区は平均気温が16-28℃と冷涼で、年間降水量1,800-2,000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。
明確な乾季が均等な開花熟成を生み、結果として最上級の酸味、ボディ、味わい、ほのかなワインのようなアロマをもったコーヒーを生み出します。

コーヒー豆情報

• 生豆生産国(Country)／グアテマラ
• 産地(Region)／ウエウエテナンゴ
• 品種(Variety)／ブルボン/70% カトゥアイ/30%
• 精選方法(Process)／ウォッシュド
• 標高(Elevation)／1,500m-2,000m