飲み比べセット 全6種コンプリート
単発購入

飲み比べセット プレミアム3種(各200g)

豆のまま
¥8,350
セール価格  ¥8,350 通常価格 
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飲み比べセット 全6種コンプリート

飲み比べセット プレミアム3種(各200g)

¥8,350
セール価格  ¥8,350 通常価格 

税込¥6,480以上のご購入で送料無料

配送料はチェックアウト時に計算されます。
挽き方 豆のまま
挽き方

香りの個性が際立つ3種を200gずつ。産地の違いをはっきり感じたい方へ。

  • ブラジル フルッタ アナエロビック ナチュラル 200g
  • エチオピア アリーチャ ナチュラル 200g
  • グアテマラ エルインヘルト 200g

挽き方は3袋共通でお選びいただけます。

税込¥6,480以上のご注文のため、全国送料無料(一部地域を除く)でお届けします。

産地スペック

生産国
地域
品種
精製方法
標高

フレーバープロファイル

コク 0
酸味 0
苦味 0
甘み 0
香り 0
№ 06 ── ブランドストーリー

BRAND STORY

SINCE 1932 — TOKUSHIMA, JAPAN

NOVOLDの焙煎所から

1932年に徳島・大工町で創業。三代目が、二台の焙煎機を毎朝使い分けながら、四国唯一の精密焙煎所として豆の個性を引き出している。

94創業から続く焙煎所
2PROBAT × LORING の焙煎機
1971PROBAT 製造年(ドイツ)
№ 01 — HISTORY

94年、ひとつの焙煎所のはなし。

1932年、徳島・大工町で徳島ブラジルコーヒーとして創業。祖父から父へ、そして三代目へ。守るのは焙煎の精度、変えるのは時代に合わせた表現。それが、NOVOLDという屋号に込めた意味です。

マリンピア沖洲の旧倉庫を改装した焙煎所で、毎朝、生豆と向き合う日々。直火式のPROBAT L12(1971年ドイツ製)と、最新の熱風式LORING SMART ROAST S15。性格の違う二台を、豆ごとに使い分ける。

焙煎所の朝、二台の機械が動き出す
№ 02 — TWO ROASTERS

二台の機械が、豆の個性を引き出す。

同じ豆でも、PROBATで焙煎するか、LORINGで焙煎するかで、まったく違う表情を見せる。鋳鉄ドラムの蓄熱性が深いコクを引き出すPROBAT。クリーンな熱風で繊細な香りを保つLORING。

豆を見て、香りを聞いて、その日の天候まで読み取りながら、最適な機械とプロファイルを選ぶ。それが、NOVOLDの焙煎士の仕事です。

№ 03 — DAILY

毎日焙煎、毎日発送。

焙煎したコーヒー豆は、焙煎後 2〜3週間が風味のピーク。毎日焙煎し、焙煎日と賞味期限を明記した袋で、全国に発送しています。

豆は、生きものです。鮮度を逃さない速さで、あなたの元へ。

焙煎・梱包・発送、すべて沖洲の焙煎所で

抽出ガイド

この豆の抽出ガイドは準備中です。

ご注文から発送まで

1
ご注文
24h受付
2
焙煎
毎日焙煎
3
ハンドピック
欠点豆除去
4
梱包
 
5
発送
2〜3営業日

NOVOLDの品質保証

1932年創業
90年以上の焙煎歴
資格保有焙煎士
コーヒーインストラクター1級
焙煎機2台体制
Probat × Loring
トレーサビリティ
農園まで追跡可
鮮度保証
ハンドピック
欠点豆除去

よくあるご質問

発送までどれくらいかかりますか?

ご注文確定後、ハンドピック・梱包を経て2〜3営業日で発送します。毎日焙煎しているので、もっとも新鮮な状態でお届けできます。

焙煎度を変えることはできますか?

商品ごとに豆の特性を最大限活かす焙煎度でご提供しています。他の焙煎度をご希望の場合は、同じ豆の別商品をご検討ください。

挽き方はどれを選べばいい?

ハンドドリップなら「中細挽き」、フレンチプレスなら「粗挽き」、エスプレッソマシンなら「豆のまま」→ご自身で極細挽きに挽くのがおすすめです。迷ったら「豆のまま」が鮮度を保ちやすく最も推奨です。

賞味期限はどれくらいですか?

粉は発送日より2ヶ月、豆のままなら3ヶ月の賞味期限となります。開封後はお早めにお召し上がりください。

おいしく飲める期間はどれくらい?

未開封で焙煎後60日以内、開封後は2週間以内にお楽しみいただくのが最もおいしいタイミングです。挽いた豆は1週間以内を目安にしてください。

定期便はありますか?スキップや解約はできますか?

2週間ごと・1ヶ月ごとの2プランからお選びいただけます。定期便なら通常価格より10% OFF・送料無料で、スキップや解約はいつでもご自身で手続きできます。

スキップ・解約の手順:サイト右上の人型アイコンからアカウントにログイン(ご登録のメールアドレスに届く認証コードで入れます)→「サブスクリプション」を開く→対象の定期便を選んで「スキップ」または「キャンセル(解約)」を選択してください。次回お届け予定日の前日までにお手続きいただくと、その回から反映されます。

返品・交換はできますか?

食品のため、お客様都合の返品はお受けしておりません。万一商品に不具合があった場合は、お届け後3日以内にご連絡ください。

■ NOVOLDの鮮度ポリシー

毎日焙煎した焙煎したての豆を、ハンドピック・梱包を経て2〜3営業日で発送します。

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